Un 2-pour-1 pour le déjeuner!

Nov 20, 2018
 

Vous cherchez des idées pour un déjeuner délicieux, vite fait, simple et rassasiant?

Voici ci-dessus comment je fais mon yogourt.

Et ma super recette de : 

Confiture de petits fruits

  • 1 tasse de framboises, fraises, mûres ou bleuets (fraîches ou décongelées), à mélanger en purée
  • 2 c. à soupe de graines de chia entières (noires ou blanches)

Mélanger et ajouter un peu d'eau au besoin.

Verser dans un pot masson et laisser le mélange toute la nuit au frigo. Les graines de chia se gorgeront d'eau et agiront comme la pectine pour rendre le mélange comme de la confiture. C'est magique! Et en plus, les petits fruits sont moins sucrés et le chia contient beaucoup de fibres. Un mélange gagnant!

J'en fais une quantité suffisante pour une semaine, mais vous pouvez en faire plus. Ajustez la proportion de fruits et de chia pour que ce soit à...

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Une recette de vraie gâterie

Nov 13, 2018

Voici cette semaine une de mes recettes préférées de l'époque de transition vers ma vie après le sucre où mes gâteries étaient encore des desserts ou des collations.

Or au lieu d'être sucrée et pas très bonne pour mon corps et ma ligne, celle-ci est délicieuse et me donne plein d'énergie car elle contient des bons gras non-transformés (avocat et crème fraîche).

En plus, puisqu'elle n'est pas sucrée, elle n'entretient pas le goût pour le sucré et donc elle (et d'autres recettes que je vous donnerai) aide à éloigner les rages de sucre qui, en fait, sont nourries par le sucre.

Pouding choco-orange

  • 2 avocats mûrs + 1/2 banane*
  • Le zeste d’une demie orange (ou d’une clémentine), lavée
  • 1 c. à table de cacao cru** (ou cacao du commerce)
  • Garniture : crème fraîche 40% Liberté,...
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Vous voulez des recettes? Voici la mienne.

Nov 06, 2018
 

Cette semaine dans ma capsule je vous parle de ma recette préférée!

 

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Quoi faire avec les tentations épeurantes à l'Halloween?

Oct 30, 2018
 

Voici ma capsule cette semaine pour vous parler des tentations d’Halloween!

Joyeuse Halloween! 

 
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3 trucs pour déceler le sucre dans les boissons « santé »

Oct 23, 2018
 

Cette semaine je vous donne 3 trucs pour déceler le sucre dans les boissons à l'allure santé.


1. Ne vous faites pas prendre par les allégations de santé sur les emballages.

2. Regardez attentivement l'endos de l'emballage, là où il y a le tableau de valeur nutritive et les ingrédients. 

3. Notez la quantité de sucre (peu importe la source) par rapport à la quantité de fibres.

La liste des ingrédients vous indiquera si le produit contient du sucre ajouté. Regardez ma capsule ci-dessus pour plus de précisions...

Connaissez-vous d'autres boissons à l'allure santé mais qui « cachent » du sucre?

 
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Pourquoi le sucre ne m'attire plus

Oct 16, 2018
 

Ça se peut ça?

Ne plus être attiré par le sucre?

Oui, ça se peut. Je ne l'aurais jamais cru possible mais je le vis depuis 3 ans, donc ça se peut.

J'en parle dans la capsule ci-dessus.

Je suis curieuse : Croyez-vous que c'est possible pour vous

 
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La vie n'est pas parfaite...

Oct 09, 2018

Puisqu'on parle souvent de perte de poids dans notre société, sachez que je n'ai pas coupé les formes de sucre afin de perdre du poids. Je n'ai jamais été en surpoids (le max que j'habillais c'était du 7 ans, maintenant c'est du 2 ans). Mais même en étant mince toute ma vie ça ne m'a pas empêché de vivre du mal-être sous forme d'anxiété dans ma vingtaine, une dépression à 29 ans, des problèmes de digestion tout au long de la trentaine, en plus de l'insécurité émotive depuis ma tendre enfance, et j'en passe. 

Ce n'est pas parce que je suis mince ou que je ne mange pas de sucre que ma vie est parfaite. J'ai encore mes déclencheurs, mes questionnements et mes insécurités, ils n'ont pas disparu. Le stress me guette encore, il ne m'a pas lâché. Mais au moins maintenant je fais face à mes...

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Je prends une petite pause

Oct 02, 2018
 

Voilà, c'est dit.

Je ne mange pas de sucre, il est vrai, mais je ne suis pas invincible et j'ai besoin de prendre une petite pause.

Je l'explique dans la capsule vidéo ci-dessus.

Je n'arrête pas le blogue, mais je vais ralentir la cadence des autres projets et ce, pour mieux revenir en force! 

 
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Ne soyez pas comme moi!

Sep 25, 2018
 

Voici quelques phrases que j'ai entendues depuis les 3 dernières années :

« Netta, ça se peut-tu?! Tu ne manges pas de sucre, pas de miel, pas de sirop d'érable, pas de chocolat noir, pas de purée de dattes, pas d'édulcorants ou de faux sucres, même pas de gomme?? Puis pas de pain, pas de pâtes, pas de riz, rien à base de farine?? Mais tu manges quoi?? »

« Mais ça doit être triste, manger comme tu manges! »

« Wow! Tu es forte! Ça doit en prendre de la discipline! »

« Tu ne peux pas vivre comme ça à long terme! »

« C'est trop contraignant, c'est trop difficile! »

(...et j'en passe)

Les gens en général m'admirent mais me disent qu'ils ne pourraient pas être comme moi.

Ouf!

Ça me soulage.

Je ne demande pas qu'on soit comme moi, ni qu'on fasse comme moi, ni qu'on mange comme moi.

Je n'impose rien, je...

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C'est à votre tour!

Sep 18, 2018

Vous ne trouvez pas que je parle souvent de moi...? Je partage avec vous mes hauts et mes bas, mes réflexions et mes opinions. Vous commencez à me connaître pas mal. Mais je ne vous connais pas beaucoup!

Et pourtant, je m'intéresse à vous et à votre propre cheminement vers votre vie après le sucre. Et je me demande comment je pourrais vous aider davantage. Alors bientôt je vous enverrai un tout petit questionnaire - deux ou trois questions, pas plus! - pour mieux vous connaître et pour cerner vos besoins et vos défis en ce qui concerne la réduction du sucre et des aliments transformés.

Parmi les réponses que j'aurai reçues, les participants qui auront donné les réponses les plus détaillées pourraient se mériter le plaisir d'une jasette avec moi, au téléphone ou sur Skype/Facetime, complètement gratuitement, il va...

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