Ne soyez pas comme moi!

Sep 25, 2018
 

Voici quelques phrases que j'ai entendues depuis les 3 dernières années :

« Netta, ça se peut-tu?! Tu ne manges pas de sucre, pas de miel, pas de sirop d'érable, pas de chocolat noir, pas de purée de dattes, pas d'édulcorants ou de faux sucres, même pas de gomme?? Puis pas de pain, pas de pâtes, pas de riz, rien à base de farine?? Mais tu manges quoi?? »

« Mais ça doit être triste, manger comme tu manges! »

« Wow! Tu es forte! Ça doit en prendre de la discipline! »

« Tu ne peux pas vivre comme ça à long terme! »

« C'est trop contraignant, c'est trop difficile! »

(...et j'en passe)

Les gens en général m'admirent mais me disent qu'ils ne pourraient pas être comme moi.

Ouf!

Ça me soulage.

Je ne demande pas qu'on soit comme moi, ni qu'on fasse comme moi, ni qu'on mange comme moi.

Je n'impose rien, je...

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C'est à votre tour!

Sep 18, 2018

Vous ne trouvez pas que je parle souvent de moi...? Je partage avec vous mes hauts et mes bas, mes réflexions et mes opinions. Vous commencez à me connaître pas mal. Mais je ne vous connais pas beaucoup!

Et pourtant, je m'intéresse à vous et à votre propre cheminement vers votre vie après le sucre. Et je me demande comment je pourrais vous aider davantage. Alors bientôt je vous enverrai un tout petit questionnaire - deux ou trois questions, pas plus! - pour mieux vous connaître et pour cerner vos besoins et vos défis en ce qui concerne la réduction du sucre et des aliments transformés.

Parmi les réponses que j'aurai reçues, les participants qui auront donné les réponses les plus détaillées pourraient se mériter le plaisir d'une jasette avec moi, au téléphone ou sur Skype/Facetime, complètement gratuitement, il va...

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La pression est forte

Sep 11, 2018
 

Avez-vous remarqué à quel point la pression est forte dans notre société pour qu'on consomme du sucre?

C'est partout!

Or, selon mon expérience, la pression est aussi forte lorsqu'on ne consomme plus de sucre...

J'en parle dans cette capsule ci-dessus.

J'en parlerai également avec plus de détails dans la conférence que je donnerai prochainement. Car réduire ou couper le sucre affecte toutes les spheres de la vie, pas seulement ce qui se trouve dans notre assiette. C'est un tout.

Pour ceux qui pourront assister à la conférence en personne, vous aurez la chance de me poser vos questions. Si vous ne pouvez pas y être vous pouvez me signaler votre intérêt à la regarder en différé, en ligne, dans le confort de votre foyer. Il suffit de cliquer sur le lien ici.

Sans pression... 

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J'ai le goût de lâcher

Sep 04, 2018

Cette semaine, je suis dans une passe de découragement et d'insécurité.

J'ai le goût de lâcher mon projet de « Ma vie après le sucre »...

Pourquoi?

Parce que j'ai besoin d'assurance que ce que je peux offrir va aider les gens. Puis il n'y a pas d'assurance. Et ça m'angoisse.

Je sais que j'ai déjà eu une influence positive sur plusieurs personnes, car ils me l'ont dit. J'en suis ravie. Or, je veux rejoindre plus de gens, car je suis convaincue que mon approche, plus douce et plus graduelle que celle de l'alimentation cétogène, peut convenir à plein de gens.

Mais voyez-vous, je suis prof dans l'âme, pas femme d'affaires. Je sais expliquer et enseigner et (je l'espère) inspirer, mais je ne suis pas sûre de rejoindre les gens comme je le souhaiterais. 

Dans ma salle de classe au cégep, j'ai une interaction facile avec mes étudiants, mais avec vous... je ne...

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Le secret de ma bonne digestion

Aug 28, 2018

En fait, mon secret, c'était la souffrance que je vivais lorsque j'étais aux prises avec la constipation aigüe chronique. Ballonnements, inconfort, maux de tête, mal au ventre, nausées...ce n'était pas drôle.

Lorsque j'ai commencé à faire et à consommer du kombucha ainsi que toute une gamme d'autres aliments fermentés, ma digestion s'est beaucoup améliorée.

Le fait que je fais mon kombucha suscite beaucoup d'intérêt. Tant mieux!

J'adore cette boisson délicieuse et probiotique. J'aime le goût, oui, mais j'aime aussi les bienfaits que le kombucha m'apporte. En boire un verre chaque jour aide ma digestion plus que tout autre aliment (y compris les fameuses fibres!). Les enzymes et les bonnes bactéries créent un environnement propice au bon fonctionnement du microbiote (autrefois appelée la flore intestinale).

Je suis heureuse de vous...

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Si j'interdis le sucre à ma fille?

Aug 21, 2018
 

 

La réponse courte: Non.

La réponse plus longue, vous la trouverez dans la capsule ci-dessus.

Et dans l'entrevue avec ma fille ici.

Bonne semaine!

- Netta

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« Attention au gras! »

Aug 14, 2018
 

Je me le fais dire parfois : « Attention au gras! »

Socialement, je trouve que ça passe mieux de dire que j'ai coupé le sucre plutôt que de dire que je mange plus de gras.

Mais est-ce que vous croyez que je mange vraiment beaucoup de gras?

Voici ma réponse dans la capsule ci-dessus...

Bonne semaine!

Netta

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Et ta famille te suit?

Aug 07, 2018

Quiconque connait un peu ma petite famille sait qu’on aime voyager ensemble. On a déjà pris deux congés sabbatiques en famille où nous avons passé trois mois à découvrir des coins perdus du Mexique, une fois quand notre fille avait 2 ans, et une autre fois quand elle avait 5 ans. On aime découvrir. Pour moi, manger c’est comme voyager. On part à l’aventure et on ne sait pas vraiment où ça va nous mener, mais on y va ensemble, pas en se suivant, mais côte à côte.

Quand j’ai connu mon chum il y a 17 ans, il ne mangeait pas de desserts, pas plus qu’aujourd’hui. À cause de problèmes de peau depuis sa jeune vingtaine, le sucre ne faisait pas partie de son alimentation. Quand je l’ai connu (plus tard), je mangeais des desserts, mais pas lui. Il était heureux lorsque je lui faisais un beau gâteau de fête… mais il...

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Je m'en fous !

Jul 31, 2018
 

Samedi le 4 août je participerai au tout premier « ketofest » à l'Île d'Orléans. Je vous invite!

Je donnerai une conférence de 20 minutes au sujet des boissons et aliments fermentés, sur la scène devant des centaines de personnes. (C'est en plein mon genre ça...)

Keto, c'est « ketogenic » en anglais, ce qui signifie « cétogène » en français. « Céto » est une façon de s'alimenter qui ressemble à comment je mange. Ou l'inverse, c'est selon... 

Mais je ne me considère pas « céto » pour autant. En fait, je me fous d'être céto ou pas.

Pourquoi ?

Regardez la capsule ci-dessus pour le savoir.

 

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Je l'ai pas l'affaire...

Jul 24, 2018
 

Voilà, la capsule le dit.

Rien à ajouter.

:-)

Si vous voulez écouter d'autres capsules, rendez-vous ici et ici.

- Netta

 
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