Qu'en est-il des « faux sucres »?

 

Vendredi le 29 novembre dernier j'ai fait un petit Live dans notre groupe de soutien sur Facebook.

Le sujet : les formes de sucre.

Voici un extrait où on jase des « faux sucres », ces édulcorants qui ont la cote en ce moment car ils ne stimulent pas la production d'insuline et sont donc considérés comme étant une alternative au sucre.

Cependant, ils peuvent entretenir le goût du sucré et une relation de dépendance avec celui-ci.

À souligner que je ne suis ni pour ni contre... Personnellement je n'en consomme pas. Je trouve que ma relation avec les aliments et les ajouts sucrés s'est assainie grâce au fait que j'ai entraîné mes papilles (et mes émotions!) à ne plus avoir besoin du goût sucré.

Et toi?

Quelle est ta relation avec les aliments sucrés?

P.S.

*** Très bientôt je t'offrirai une formation GRATUITE pour t'aider à...

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Le microbiote et les aliments probiotiques (fermentés)

 

Le microbiote (autrefois appelé la flore intestinale) est central à notre santé et bien-être général.

Certains le nomment « le deuxième cerveau ».

Quel élément est le pire ennemi du microbiote?

Ben oui! Le sucre.

Et quels aliments nourrissent les gentilles bactéries qui peuplent le microbiote? Les aliments probiotiques comme le yogourt et le kéfir nature, le kombucha, les légumes fermentés, entre autre.

Voici un extrait du Facebook Live du 22 octobre 2019 où on jase de comment on peut nourrir le microbiote et pourquoi il serait mieux de laisser sur les tablettes les aliments transformés comme les yogourts commerciaux avec saveurs ajoutés.

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Le sucre et le cerveau

 

 Le sucre, comme une drogue?

Qu'en penses-tu?

Je cite Nicole Avena dans sa prestation TED-Ed dans la capsule cette semaine.

https://www.ted.com/talks/nicole_avena_how_sugar_affects_the_brain/transcript?language=fr

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Comment calmer les rages

Dans « La vie après le sucre », on parle de sucre.

Oui, le sucre blanc semble être partout.

Oui, il est dans plusieurs milliers de produits alimentaires.

Oui, il existe un grand nombre de synonymes pour le sucre, entre autre : 

  • glucose
  • fructose
  • dextrose
  • maltose
  • saccharose (ou sucrose)
  • sirop de malte
  • sirop à haute teneur en fructose
  • cassonade
  • sucre inverti
  • isoglucose
  • maltodextrine

et j'en passe.

La farine et l'amidon font partie des formes du sucre aussi.

Et oui, les rages de sucre sont un phénomène commun.

Mais les rages pour d'autres aliments existent aussi : pour les chips, pour les pâtes, pour du bon pain moelleux, pour toutes sortes de « comfort foods », ces préparations, souvent à base de farine ou d'amidon, qui affectent non seulement nos papilles mais notre cerveau.

Les études démontrent que ces produits à base de sucre (ou d'édulcorant), de farine ou...

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Je ne suis pas meilleure que toi

 

La vie après le sucre, ce n'est pas un conte de fées.

Elle a ses hauts et ses bas.

C'est la vie, la vraie vie. Mais sans l'écran du sucre, sans la couche de chocolat qui peut parfois servir d'échappatoire.

Et je ne suis pas meilleure qu'une autre parce que je ne mange pas de sucre.

Je ne suis pas plus forte, ni plus disciplinée, ni plus vertueuse, ni plus admirable. Je suis juste moi... qui a fait la paix dans ma relation avec les aliments sucrés.

Je ne me sens pas meilleure que qui que ce soit, j'ai encore en masse de défis qui me déstabilisent et me font douter de moi.

Je ne suis pas meilleure. Je suis juste humaine.

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Mini-série au sujet des vacances, 4e partie

 

Trouvez-vous que « pas de sucre = pas de fun »?

En vacances, avez-vous envie de vous gâter? (J'espère que oui!)

Le sucre est-il une gâterie pour vous?

Ou les chips?

Ou les desserts?

Ou... bref... nommez-les.

Quelle est votre relation avec les aliments sucrés? Les aliments transformés? Les « gâteries »?

Et si on apprenait à se gâter pas seulement en vacances ou la fin de semaine, mais chaque jour, à chaque repas, à chaque bouchée?

Est-ce possible de transformer votre relation avec le sucre, les gâteries et les aliments en général?

Je vous assure que oui!

Et qu'on peut se sentir mieux... beaucoup mieux... après le sucre.

Comment?

Ici: Formation « Ma vie après le sucre ».

 

En attendant, voici la recette de cette semaine, parfaite pour une journée chaude.

Salade grecque

  • 3 grosses tomates mûres, coupées en morceaux...
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Comment composer avec la pression sociale

 

Cette semaine, je vous donne quelques trucs pour vous permettre de mieux composer avec la forte pression sociale qui veut que l'on consomme du sucre (ou des chips!).

J'offrirai beaucoup plus de support et d'accompagnement lors de ma nouvelle formation en ligne interactive (c'est-à-dire, en direct avec moi) qui sera disponible très bientôt! 

Si vous voulez en savoir plus, écrivez-moi et je vous mettrai sur ma liste VIP!

[email protected]

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Vous voulez des recettes? Voici la mienne.

 

Cette semaine dans ma capsule je vous parle de ma recette préférée!

 

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Quoi faire avec les tentations épeurantes à l'Halloween?

 

Voici ma capsule cette semaine pour vous parler des tentations d’Halloween!

Joyeuse Halloween! 

 
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Pourquoi le sucre ne m'attire plus

 

Ça se peut ça?

Ne plus être attiré par le sucre?

Oui, ça se peut. Je ne l'aurais jamais cru possible mais je le vis depuis 3 ans, donc ça se peut.

J'en parle dans la capsule ci-dessus.

Je suis curieuse : Croyez-vous que c'est possible pour vous

 
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